EMBOTITS
Pernil ibèric
Jamón ibérico - Jambon ibérique - Der unvergleichliche iberische Schinken - Ham of "Jabugo"
Formatge manxec
Queso manchego - Fromage manchego - Manchego käse - Manchego cheese
Embotits de la casa
Embutidos de la casa - Charcuterie de la maison - Verschiedene Wurstsorten - Home cooked meats
PER COMPARTIR
Torrades amb anxoves
Tostadas con anchoas - Filets d'anchois - Anchovis mit Olivenöl - Anchovies with olive oil
Seitons en vinagre
Boquerones con vingare - Anchois frais au vinaigre - Sardellen in Essig - Anchovies with vinegar
Musclos a la brasa
Mejillones a la brasa - Moules grillées - Gegrillte muscheln - Grilled mussels
Croquetes de pollastre
Croquetas de pollo - Croquettes - FleischKroketten - Meat croquettes
Pebrots de Padrón
Pimientos de Padrón - Petits poivrons piquants de Padrón - Padrón Paprika - Small green Padrón peppers
Gambes a l'all
Gambas al ajillo - Crevettes à l'ail - Garnelen mit knoblauch - Prawns with garlic
Xipirons a l'andalusa
Chipirones a la andaluza - Petit calmars à l'andalouse - Kleine tintenfische andaluza style - Baby squids in andaluza style
Calamars a l'andalusa
Calamares a la andaluza - Calmars à l'andalouse - Tintenfische andaluza style - Squids in andaluza style
Tallarines
Coquinas - Coqs - Hähne - Cocks
Patates braves
Patatas bravas - Pommes de terre "bravas" - Spicy potatoes
Navalles a la brasa
Navajas a la brasa - Couteaux (coquillage) grillés - Grilled razor-shell
VERDURES A LA BRASA
Espàrrecs verds a la brasa amb romesco
Espárragos verdes a la brasa - Asperges vertes grillées - Gegrillter grüner spargel - Grilled green asparagus
Gírgoles a la brasa
Setas a la brasa - Champignons grillés - Gegrillte pilze - Grilled mushrooms
Graellada de verdures
Parrillada de verduras - Assortiment de légumes grillés - Gegrilltes gemüse - Grilled vegetables
AMANIDES
Amanida verda
Ensalada verde - Salade verte - Grúner salat - Green salad
Amanida de formatge de cabra i fruits secs
Ensalada de queso de cabra - Salade de chèvre - Ziegenkäsesalat - Goat cheese salad
Amanida de tomata i mozzarella de búfala
Ensalada de tomate y mozzarella - Salade de tomate et mozzarella - Tomatensalat und mozzarella - Tomato salad and mozzarella
Amanida de ventresca de tonyina i olivada
Ensalada de tomate y ventresca de atún - Salade de tomates et thon - Tomatensalat und Thunfisch - Tomato salad and tuna belly
Carpaccio de bou, parmesà i oli de tòfona
Carpaccio de buey - Carpaccio de boeuf - Carpaccio von Ochsen - Carpaccio of ox
ARROSSOS I FIDEUÀ (arròs de Pals)
Paella mixta
Paella mixta - Paella mixte - Gemischte Paella - Mixed paella
Paella de peix i marisc
Paella de pescado y marisco - Paella de fruits de mer - Meeresfrüchte paella - Seafood paella
Arròs negre amb allioli
Arroz negro con alioli - Riz noir avec alioli - Schwarzer reis mit alioli - Black rice with allioli
Fideuà amb allioli
Fideuá con alioli - Fideua avec alioli - Fideua mit alioli - Fideua with allioli
Arròs caldós de mar i muntanya
Arroz caldoso de mar y montaña - Riz dans son jus de cuisson de mer et montagne - Gekochter reis meer und berg - Rice with broth sea and mountain
Arròs caldós de llamàntol (mínim 2 persones)
Arroz caldoso con bogavante - Riz dans son jus de cuisson à l'homard - Gekochter reis meer hummer - Rice with broth and lobster
PEIX
Llobarro a la brasa
Lubina a la brasa - Poisson grillé - Gegrillter Fisch - Grilled fish
Gambes a la brasa
Gambas a la brasa - Crevettes grillées - Gegrillte Garnelen - Grilled prawns
Bacallà del xef
Bacalao del chef - La mourue de chef - Kochs Kabeljau - Chef's cod
Sípia a la planxa
Sepia a la plancha - Seiche grillée - Gegrillter tintenfisch - Grilled cuttlefish
Tataki de tonyina
Tataki de atún - Tataki de thon - Thunfischtataki - Tuna Tataki
CARNS A LA BRASA
Entrecot
Entrecot - Entrecôte - Rib steak
Filet de vedella
Filete de ternera - Filet de veau - Kalbsfilet - Filled of beef
Pollastre
Pollo - Poulet - Huhn - Chicken
Conill
Conejo - Lapin - Kaninchen - Rabbit
Botifarra
Butifarra - Saucisse - Bratwurst - Sausages
Costelles de xai
Costillas de cordero - Côtelettes d'agneau - Lammkoteletts - Lamb chops
Pinxos
Pinchos - Brochettes - Fleischspiess - Meat skewers
Hamburguesa tradicional de vedella
Hamburguesa tradicional de ternera - Hamburguer (veau) - Hamburguer - Burguer (beef)
Hamburguesa tradicional de pollastre
Hamburguesa tradicional de pollo - Hamburguer (poulet) - Hamburguer (huhn) - Burguer (chicken)
Txuletón de vedella d'1 kg
Chuletón de ternera de 1 kg - Côte de boeuf d'1 kg - 1 kg T-bone steak
PER ACOMPANYAR
Patates fregides casolanes
Patatas fritas caseras - Frites - Chips
Pa i allioli
Pan - Pain - Brot - Bread
Pa de coca a la brasa
Pan de coca a la brasa - Pain grillé - Gegrillter Brot - Grilled bread
INFANTIL
Pasta
Pasta - Pasta - Pasta - Pasta
POSTRES
Pastisset de llimona i merengue
Pastel de limón y merengue - Gâteau au citron et meringue - Zitronen un Meringekuchen - Lemon and meringue cake
Tiramisú de la casa
Tiramisú de la casa - Tiramisú de la maison - Tiramisú des Hauses - Tiramisú of the house
Tap de xocolata "Coulant"
Tapón de chocolate - Tap aux chocolat - Schokoladenküchlein - Chocolate volcano
Pastís de formatge
tarta de queso - Tarte au fromage - Käsekuchen - Cheesecake
Assortiment de formatges (5 tipus)
Surtido de quesos - Assortiment de fromages - Sortiment von Käse - Assortment of cheese
Gelats variats (vainilla, xocolata, maduixa, turró, coco)
Helados variados - Glaces variées - Abwechslungsreiches Eis - Varied ice cream
Sorbets variats (llimona, maduixa, menta)
Sorbetes variados - Sorbets variées - Verschiedene Sorbets - Assorted sorbets
Carpaccio de pinya amb gelat de coco
Carpaccio de piña con helado de coco - Carpaccio d'ananas avec glace à la noix de coco - Ananas-Carpaccio mit Kokoseis - Pineapple carpaccio with coconut ice cream
Catalanet: gelat de turró amb ratafia
Helado de turrón con ratafia - Glace au nougat avec ratafia - Nougat-Eis mit Ratafia - Nougat ice cream with ratafia
Gelat de vainilla amb melmelada de figa
Helado de vainilla con mermelada de higo - Glàce a la vainille avec confiture de figues - Vanilleeis mit Feigenmarmelade - Vanilla ice cream with fig jam
